Postopek
-
popečemo kruh
Kruh roza oktober narežemo na rezine. Damo na pekač obložen s papirjem za peko. Pokapljamo z oljčnim oljem in postavimo na srednjo rešetko v predhodno segreto pečico. Pečemo 10 minut pri 220 stopinjah.
-
KREMNI NAMAZ
Kuhane kozice drobno sesekljamo in jih postavimo na stran. V večjo skledo damo majonezo, kremni sir, drobno sesekljano zeleno in drobno sesekljano mlado čebulo. Začinimo s poprom, soljo in česnom v prahu. Z električnim mešalnikom dobro premešamo.
-
KREMNI NAMAZ S KOZICAMI
Peteršilj sesekljamo in dodamo h kremnemu namazu. Dodamo še gambere, limonino lupinico in limonin sok. Dobro premešamo in po potrebi še začinimo s soljo. Postrežemo s popečenim kruhom Žito roza oktober.